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もやし卵白炒め レシピ・作り方

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leopoo
卵白が余ったら

材料(1人分)

もやし
半袋
卵白
卵1個分
*おろしニンニク
半片
*長ネギ
4cmぐらい
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    もやしは洗ってザルにあげる。卵白は溶き混ぜておく。長ネギはみじん切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。
  2. 2
    香りが出たらもやしを加える。火が通ったら卵白を加え、塩コショウで味付けする。完成!

おいしくなるコツ

塩コショウの入れすぎに注意します

きっかけ

卵白が余ったら

公開日:2014/12/02

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カテゴリ
もやし炒め

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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