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レンコンパプリカの黒酢オイスター炒め レシピ・作り方

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leopoo
サクサクレンコンとぷっくりパプリカがマッチ
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

レンコン
半節
パプリカ（黄・赤）
各1/4個
おろし生姜
半片
*黒酢
大さじ1
*マルコメ鶏がら塩糀スープの素
小さじ1
*オイスターソース
小さじ1
*砂糖
小さじ1
粗引きコショウ
少々
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作り方

  1. 1
    レンコンは薄い銀杏切り、パプリカは細く切る。*は合わせておく。
  2. 2
    フライパンに油（分量外）を熱し、生姜を炒める。レンコンとパプリカを入れ、火が通ったら*を回しかける。コショウをふって完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘いのが苦手な方は、砂糖を少なめにしてください

きっかけ

サクサクレンコンとぷっくりパプリカがマッチ

公開日：2014/09/25
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関連情報

カテゴリ
れんこん

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/30 20:51
美味しかったです。ビールとの相性もバッチリですね。ご馳走さまでした。
あいぼそ
わぁ、レンコンたっぷりで、超美味しそうです！その上、均一に切れた素材が美しすぎますぅ～。素敵なレポート、ありがとうございます！

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