簡単☆豆乳ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調整豆乳５００ｍｌを小鍋で４０度くらいまで温めます。
   調理用の温度計を持っていないのでお風呂の暖かさくらいに。
   赤ちゃんのミルクを作るように腕の内側に少し垂らしながら確認しました。

2. 2

   豆乳が温まったら火を止め、プレーンヨーグルトを大さじ山盛り１杯加え、よく混ぜます。

3. 3

   煮沸消毒したインスタントコーヒーの空き瓶などに移し、保温のため発泡スチロールにお風呂の温度くらいの湯を張り、なるべく熱が逃げないようにつけておきます。

4. 4

   約３時間くらいしたら流石にお湯も冷めてくるので、お湯を変えてもう３時間ぐらい放置し、固まったら完成！！！
   お好みでフルーツやソースを添えて召し上がれ♪

5. 5

   これはパッションフルーツをかけたものです。意外と合うんだなぁ、これが！