材料（1人分）
- キュウリ
- 1本
- 塩
- 少々
- *醤油
- 大さじ1/2
- *酢
- 大さじ1/2
- *ごま油
- 小さじ1/2
- *豆板醤
- 小さじ1/2
- **松の実
- 小さじ1
- **糸唐辛子（あれば）
- 少々
作り方
-
- 1
-
- キュウリは塩をふって板ずりし、しばらく放置。しんなりしたら塩を洗い落とし、叩いて割っておく。*は合わせておく。
-
- 2
-
- 1のキュウリと*を混ぜ合わせ、器に盛る。**を散らして完成！
おいしくなるコツ
キュウリは麺棒等で押すと、楽に割れます
きっかけ
ピリ辛キュウリのあえものが食欲をそそります
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