材料（2人分）
- ズッキーニ
- 半本
- *アンチョビフィレ
- 2枚
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *刻みニンニク
- 1/2片
- *鷹の爪（お好みで）
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ズッキーニは0.5ｃｍぐらいの輪切り。アンチョビは粗みじん切り。
-
- 2
-
- フライパンに*を入れ、弱火で熱し、香りが出たら、1のズッキーニを入れる。油が馴染んだら、塩コショウで味調整して完成！
おいしくなるコツ
アンチョビペーストでも美味しいです
きっかけ
生ズッキーニに飽きたら
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