白アスパラの簡単彩りサラダ レシピ・作り方

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leopoo
ちゃちゃっと簡単に作ります

材料（2人分）

ホワイトアスパラ　（水煮）
4本ぐらい
オリーブ
2～3粒
*玉ねぎ
1/6個
*ピーマン（茨城県産）
1/4個
*パプリカ（ピクルス）
1/6個
**オリーブオイル
大さじ1
**レモン汁
小さじ1
**塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ホワイトアスパラは食べやすい長さに切って、皿に盛る。オリーブは輪切り。*は粗みじん切り。**は合わせておく。
  2. 2
    アスパラにオリーブと*をのせ、**を回しかける。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマン玉ねぎは微塵切りにしてオイルをあわせることで意識せずに野菜が摂取でき、お子様にも食べやすくなるかと思います

きっかけ

ちゃちゃっと簡単に作ります

公開日：2014/02/19
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カテゴリ
アスパラ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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