鮭フレークと塩昆布の簡単チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギはみじん切りか小口切りにし、卵を割りほぐしておく。
   
   ご飯が冷めている場合はあたためます。

2. 2

   フライパンに、炒め物をするときより少し多めに油を入れて火に掛ける。
   
   十分に油が温まったら溶いた卵を一気に流し込む。

3. 3

   すぐに菜箸などで卵をかき混ぜて、油を十分に含ませる。
   
   次にご飯を加えて強火で炒める。

4. 4

   出来ればフライパンを振りながら、卵とご飯がしっかり混ざるように炒める。
   
   パラッとしたらネギと鮭フレークを加えて炒める。

5. 5

   具材が全体に
   行き渡ったら、塩昆布とウェイパーで調味する。