鮭フレークと塩昆布の簡単チャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ネギはみじん切りか小口切りにし、卵を割りほぐしておく。
ご飯が冷めている場合はあたためます。 -
2
フライパンに、炒め物をするときより少し多めに油を入れて火に掛ける。
十分に油が温まったら溶いた卵を一気に流し込む。 -
3
すぐに菜箸などで卵をかき混ぜて、油を十分に含ませる。
次にご飯を加えて強火で炒める。 -
4
出来ればフライパンを振りながら、卵とご飯がしっかり混ざるように炒める。
パラッとしたらネギと鮭フレークを加えて炒める。 -
5
具材が全体に
行き渡ったら、塩昆布とウェイパーで調味する。
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- 料理名
- チャーハン 炒飯
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