元気いっぱい、にんにくたっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- にんにく（ここでは醤油漬けにんにく）
- 4片
- 長ネギ
- 半本
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 小さじ1
- *水
- 400ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
- **小ネギ
- 少々
- **フライドにんにく（あれば）
- 少々
作り方
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- 1
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- にんにくと長ネギは粗みじん切り。小ネギは小口切り。
-
- 2
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- 鍋に油（分量外）を熱し、にんにくと長ネギを炒める。香りが出たら*を追加し、煮立たせる。弱火で10分煮て、塩コショウで味調整して完成！**を散らす。
おいしくなるコツ
結構にんにくが強烈なので、これから外出する時は避けたほうが無難かも( ﾟ∀ﾟ)
きっかけ
醤油漬けにんにくが少々古くなったら
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