材料(1人分)
- ひき肉
- 50gぐらい
- *玉ねぎ
- 1/2個
- *ピーマン
- 1個
- *人参
- 1/4本
- *おろしにんにく
- 1/2片
- *おろし生姜
- 1/2片
- **カレー粉
- 小さじ2
- **ウスターソース
- 小さじ1
- **ケチャップ
- 小さじ1
- **醤油
- 小さじ1
- **塩コショウ
- 少々
- ご飯
- 1~2膳分
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎ、ピーマン、人参は粗みじん切り。フライパンに油(分量外)を熱し、*を炒める。香りが出たら、ひき肉を加える。
-
- 2
-
- 肉の色が変わったら**を加え、時々返しながら、5~10分炒める。ご飯にのせて完成!
おいしくなるコツ
ご飯と混ぜ合わせても美味しいです。
きっかけ
野菜たっぷりのドライカレーです
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