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めかぶの冷たい味噌汁 レシピ・作り方

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leopoo
暑くて食欲のない時に

材料（2人分）

めかぶ
1パック
出し汁
300ｃｃ
味噌
大さじ1強
キュウリ
4ｃｍぐらい
ゴマ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キュウリはスライス。鍋に出し汁を煮立たせ、めかぶを入れ、火を止めて味噌を溶き入れる。常温まで冷ましてから、冷蔵庫に入れる。
  2. 2
    食べる直前に、味噌汁を冷蔵庫から出して、器に入れる。スライスキュウリとゴマを飾って完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマはたっぷりの方が美味しいと思います

きっかけ

暑くて食欲のない時に

公開日：2013/05/21
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カテゴリ
その他の味噌汁

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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