レンズ豆とトマトのスパイシーサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンズ豆
- 70ｇぐらい
- 玉ねぎ
- 1/2個
- トマト
- 1個
- イタリアンパセリ
- 少々
- *オリーブオイル
- 大さじ1
- *レモン汁
- 大さじ1
- *おろしニンニク
- 1/2片
- *すりゴマ
- 大さじ1
- *クミンパウダー
- 小さじ1
- *一味唐辛子
- 小さじ1/2
- *塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンズ豆はたっぷりのお湯で15分茹でて、ザルにあげておく。玉ねぎはスライス、トマトは食べやすい大きさに切っておく。*は合わせておく。
-
- 2
-
- 全ての材料を軽く混ぜ合わせ、器に盛って完成！パセリを飾る。
おいしくなるコツ
チリパウダーの量は、適宜加減してください。レシピ通りだと、結構辛いです。
きっかけ
クミンの香りがよいです
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