材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 200ｇぐらい
- スライスニンニク
- 1片
- 酢
- 50ｃｃ
- *トマト缶
- 半缶
- *鶏がらスープの素
- 小さじ1
- *マヨネーズ
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- パセリ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 鶏肉は食べやすい薄さに切る。フライパンに油（分量外）とニンニクを入れ、香りが出たら鶏肉を炒める。酢を入れ、半分になるまで強火で加熱し、酸味を飛ばす。
-
- 2
-
- *を追加し、弱火で10分煮込む。塩コショウで味調整し、器に盛って完成！パセリを飾る。
おいしくなるコツ
酸味の強い料理なので、塩コショウはひかえめにします
きっかけ
お安い胸肉で美味しい一品
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