スナップエンドウのニンニクピリ辛炒めレモンがけ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- *スナップエンドウ
- 1/2パック
- *おろしニンニク
- 1/2片
- *鷹の爪
- 少々
- *バター
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- レモン汁
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
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- スナップエンドウは筋を取る。フライパンに*を入れ、火にかける。弱～中火でじっくり炒める。
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- 2
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- スナップエンドウに火が通ったら、塩コショウで味付けして火を止める。レモン汁をふって完成！
おいしくなるコツ
バター＆ニンニクで結構まったり味ですが、酒のつまみには更にコンソメ粉を入れて、パワーアップしても旨いです。
きっかけ
茹でエンドウに飽きたら
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