材料（2人分）
- 大根
- 5ｃｍぐらい
- 白菜
- 3～4枚
- 牛肉細切れ
- 80ｇぐらい
- おろし生姜
- 1/2片
- 酒
- 大さじ1
- *出し汁（椎茸と昆布浸したもの）or水
- カップ1
- *プラス糀 生しょうゆ糀
- 大さじ2
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 大根と白菜は食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
-
- 2
-
- 鍋に油（分量外）を熱し、生姜と牛肉を炒める。色が変わったら大根と白菜も入れ、酒をふって飛ばす。*を追加し、弱火で煮込む。大根が柔らかくなったら完成！ネギを散らす。
おいしくなるコツ
ふっくら柔らかになるまで、気長に煮込みます。
きっかけ
胃に優しい煮物です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません