コンソメポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮はよーく洗い、水分をよく拭き取る。
   食べやすい大きさにカットし、
   フライパンに並べる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を注ぎ、火をつける。
   180℃の油で、ジャガイモを返しながらじっくり揚げる

3. 3

   コンソメは、更に粒を細かくするように、すりつぶす。

4. 4

   ジャガイモが揚がったら、よく油を切り③のコンソメを振りかける、。
   味が足りない時は塩こしょうを入れて混ぜ、最後にパセリを飾る。