エンドウの簡単中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エンドウは筋を取りのぞく。
   
   にんにくは包丁の背で潰しておく。

2. 2

   酒とウェイパーを合わせておく。
   
   にんにくをごま油で炒め、表面がこんがりして香りが出てきたらエンドウを入れる。

3. 3

   強めの火加減で、サッと色鮮やかになるまで炒めたら
   酒とウェイパーを入れる。
   全体を炒め合わせたら完成です。