モヤシ豚バラの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはよく洗って、ザルにあげておく。ヒゲが気になるようなら取り除く。ネギは小口切り。

2. 2

   フライパンにもやしを入れ、上に豚バラ肉をのせる。酒をふって、蓋をして煮立たせ、5～6分酒蒸しにする。完成！ネギと七味を散らし、食べる直前にポン酢をかける。