冷凍パイシートで！ベーコンとほうれんそうのキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイシートを解凍し、打ち粉をして型より一回り大きめに麺棒で伸ばします。オーマイの正方形のパイシートがとても便利です。

2. 2

   型に生地を載せ、敷きこみます。側面にもしっかり指で押し込みます。余分な生地は切り落とします。オーブンを200℃に予熱。その間生地はラップをして冷蔵庫で休ませます。

3. 3

   生地にフォークなどでピケをし、オーブンシートと重石を載せて15～20分焼きます。オーブンによって調整してください。

4. 4

   具材は一口大に切ります。フライパンに少量の油をしき、コンソメ顆粒で味付けをし、炒めます。

5. 5

   ●の材料をしっかり混ぜ合わせておきます。空焼きした生地に4の具材を万遍なく敷き詰め、●を静かに流しいれます。

6. 6

   5の上にピザ用チーズを適量のせます。なくても良いですが、のせることで焼き色が綺麗になります。

7. 7

   180℃のオーブンで30分焼いて完成です。焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

8. 8

   切り落として残った生地の再利用…適当な大きさにし、チョコを入れて包み、はみ出さないよう端をフォークなどで押し付けます→

9. 9

   200℃のオーブンで15分程焼けば、マックの三角チョコパイもどきです♪チープな感じがたまらなく旨い(笑)