ハタハタのつけ焼き レシピ・作り方

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leopoo
シンプル一番。

材料（2人分）

ハタハタ
小10匹
*塩
小さじ1
*酒
大さじ3
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    *は合わせておく。ハタハタは、内臓とエラを取り除き、下処理して*に30分以上つけおく。
  2. 2
    予熱した魚グリルで、1の漬けたハタハタを、両面色よく焼く。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油は焦げやすいので、火加減に気をつけます。

きっかけ

シンプル一番。

公開日：2012/02/06
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
ハタハタのつけ焼き

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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