日中韓友好・ピリッと深い焼き鳥丼 レシピ・作り方

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kinako0
ピリッと辛い大人のスタミナ丼ですが、油も使わないし、鶏肉なのでとってもヘルシーです。お夜食にもどうぞ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏肉(ももでも胸でもお好みで)
300g
タマネギ
1/2個
生姜
小1個
めんつゆ
大さじ3
★コチュジャン
大さじ1
★オイスターソース
大匙1
★ガーリックパウダー(大蒜みじん切り)
少々
ごはん
食べたいだけ

作り方

  1. 1
    鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし切りにして、麺つゆにつけます。
  2. 2
    生姜の半分はスライスして、残り半分はすりおろして鶏肉に加えます。 (5分くらい置いてください)
  3. 3
    熱したフライパンで鶏肉をつけておいたタレごと炒め、★の調味料も全て混ぜます。
  4. 4
    ふたをして3分ほど蒸し焼きにします(油は使わなくてもOK)。
  5. 5
    ご飯に盛り付けて出来上がりです。

おいしくなるコツ

お好みでコチュジャン、オイスターソースの味を調節してください。

きっかけ

ボリューム満点のご飯を食べたいな、というスタミナ不足の時のために考えました。

公開日:2012/01/16

関連情報

カテゴリ
鶏丼
料理名
スパイシー焼き鳥丼

このレシピを作ったユーザ

kinako0 とにかくめんどくさがりのズボラ女です。なんとか簡単に作れて豪華に見えるレシピを日々試行錯誤しております。

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/23 15:59
辛いのも丼も大好きなので作らせていただきました☆ ピリッとした味噌味でごはんがすすむ~っ!たれの染みたごはんが、これまた美味しかったです♪ ごちそうさまです!
*はな太郎*
レポありがとうございます!! 味がしっかり染みてそうでこれまた美味しそうですね~~~♪ この手のご飯作る時、私はいつも「食べすぎ注意!」なのです (^^;

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