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ブロッコリーとウインナーのコンソメスープ♪ レシピ・作り方

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kunikazunoko
体があたたまる栄養たっぷりスープです。玉葱の甘さが出て美味しいです。
みんながつくった数 4

材料(1人分)

ブロッコリー(ゆでたもの)
1株のうち、3房
ウインナー
1本
玉葱
4分の1
コンソメキューブ
1個
お水
400cc
胡椒
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    鍋に水とコンソメを入れ、火にかける。
  2. 2
    たまねぎ、ウインナーは好みの大きさに切る。ブロッコリーは房が大きい物はお好みの大きさにカットする。
  3. 3
    1の鍋に玉葱とウインナーを入れて玉葱が透き通って来るまで煮る。
  4. 4
    3にブロッコリーを入れ、3分ほど煮る。
  5. 5
    胡椒を入れて、できあがり♪

おいしくなるコツ

ブロッコリーの芯も味がしみこみ美味しいです。冷凍のブロッコリーがあれば、ゆでなくてもできます。

きっかけ

夕ご飯にサラダをつくるためにゆでたブロッコリーを少しとっておいて、朝ご飯の栄養たっぷりスープにしました。

公開日:2011/12/25

関連情報

カテゴリ
コンソメスープソーセージ・ウインナー玉ねぎブロッコリー
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

kunikazunoko おいしく食べて健康になる♪ヘルシーで栄養がたっぷりとれるお料理が大好きです!

つくったよレポート( 4 件)

2021/10/30 18:25
きのこも入れて。ごちそうさま!
sanichi25
きのこが入ると、秋らしくなりますね!美味しく作ってくださりありがとうございます!
2020/05/06 15:36
かぼちゃも入れてみました。美味しかったです☆ありがとうございます!!
あこみ
かぼちゃが入って彩りがよくて美味しそう!栄養バランスもいいですね!つくれぽ、ありがとうございます。

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