かぶと厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・かぶ
   皮をむき、5～6等分のくし型に切る。
   ・かぶの葉
   根元を3ｃｍの長さに切る。
   ・厚揚げ
   2ｃｍ幅の三角形に切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱し、かぶを軽く炒めたら、かぶの葉、厚揚げを加えて、油を絡める程度に炒める。

3. 3

   次にA～Dを加え、沸騰しはじめたら落とし蓋をして、中火で15分程度煮込んだら完成！