材料（2人分）
- 鶏肉（もも等）
- 300ｇぐらい
- 玉ねぎ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- おろしニンニク
- 1/2片
- 小麦粉
- 大さじ1
- *トマト缶
- 1缶
- *赤ワイン
- 200ｃｃ
- *コンソメキューブ
- 1個
作り方
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- 1
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- 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふり小麦粉をまぶしておく。玉ねぎはスライス。
-
- 2
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- フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。しんなりしたら、肉も追加し、焼色がついたら*を投入。汁が少なくなるまで煮込んで完成！
おいしくなるコツ
最初はシャビシャビでも、煮込んでいると味が結構濃くなります。
きっかけ
お安い鶏肉でご馳走！