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ごぼうサラダ レシピ・作り方

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robbychan
ごま風味でまろやかに仕上がります。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ごぼう
1本
にんじん
1本
A:白ごま
大さじ2
B:白すりごま
大さじ4
C:しょうゆ
小さじ2
D:マヨネーズ
大さじ6
E:ブラックペッパー
適量
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作り方

  1. 1
    ・ごぼう
    皮をむき、5㎝程度の長さの千切りにして、水をはったボウルに入れ水にさらす。
    ・にんじん
    皮をむき、5㎝程度の長さの千切りにする。
  2. 2
    工程①を歯ごたえの残る程度に茹で、茹でたらザルにあげて水気を切る。
  3. 3
    工程②とA~Eをボウルに入れ、よく混ぜ合わせたら完成!

きっかけ

一般的なレシピです。

公開日:2011/10/16

関連情報

カテゴリ
ごぼうごぼうサラダ
料理名
ごぼうサラダ

このレシピを作ったユーザ

robbychan 週末に作っているレシピを紹介しています♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/10/18 08:26
白すり胡麻がなくて、黒すり胡麻を使って見栄えが悪く、家族に不評でした。 でも、味は良かったのでカンベンしてもらいました。
よし1208
ありがとうございます。 次回はぜひ白すり胡麻で作ってみてください♪

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