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肉味噌卵黄の冷奴 レシピ・作り方

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leopoo
困ったときのもう1品！

材料（2人分）

豆腐
半丁
キューピー　具のソース肉味噌風
大さじ1～2
卵の黄身
1個分
万能ネギ
2本
醤油
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    豆腐はよく水切りし、食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
  2. 2
    豆腐を器に盛り、肉味噌を豆腐にのせる。中央を窪ませ、卵黄をのせる。ネギを散らし、醤油を回して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

写真は黄身が崩れてしまった失敗例です(^^;)。

きっかけ

困ったときのもう1品！

公開日：2011/09/12
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
肉味噌卵黄の冷奴

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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