材料（2人分）
- 油揚げ
- 1枚
- とろけるチーズ
- 2枚
- ハラペーニョ
- 5～10スライス
- 粗挽きコショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 油揚げはペーパー等で油抜きする。油揚げにチーズをたっぷりのせ、ハラペーニョを並べてコショウをふる。
-
- 2
-
- １を魚グリルで色よく焼く。美味しそうな焼色がついたら完成！
おいしくなるコツ
焦がさないように気をつけます。
きっかけ
酒のつまみに最適ですが、激辛です。気をつけて…
関連情報
- カテゴリ
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油揚げ
- 料理名
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油揚げのハラペーニョのせ
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