とろーりチーズのふわとろお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料は2枚分です。
   山芋はすりおろし、●と混ぜる。

2. 2

   野菜は全て粗みじん切りにし、ボイルした海老を含め、卵、イカ天以外、生地に混ぜます。

3. 3

   大さじ半分の油を入れたフライパンに生地の半分を入れ、周りにイカ天をちぎっておき、真ん中に卵を割り入れます。

4. 4

   弱火で両面を焼き、中まで火が通ったら、上にチーズをお好みの量のせます。ふたをしてチーズが溶けたら出来上がりです。

5. 5

   お好み焼きソース、マヨネーズをつけます。