甘くないピーマンと紫人参のキンピラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン
- 2個
- 紫人参
- 1本
- ごま油
- 大さじ1
- *酒
- 大さじ1
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1/2
- ゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ピーマンと人参は細切りに。*は合わせておく。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れ、人参を炒める。しんなりし始めたら、ピーマンも追加。火が通ったら*を回し入れて完成！ゴマをふる。
おいしくなるコツ
甘目が好きな方は、みりんを多く入れるか、砂糖を足してください。
きっかけ
彩りに。
関連情報
- カテゴリ
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にんじん
- 料理名
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甘くないピーマンと紫人参のキンピラ
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