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メロの煮付け レシピ・作り方

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leopoo
メロといえば煮付け。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

メロ
2切れ
*酒
大さじ4
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ2
*水
大さじ5
*おろし生姜
1/2片
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作り方

  1. 1
    メロは熱湯をかけて臭みを取る。フライパンに*を入れ、煮立たせる。
  2. 2
    1にメロを入れ、10分ほど弱火～中火で煮る。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮ている最中にフライパンを傾けて、まんべんなく味が浸みるようにします。

きっかけ

メロといえば煮付け。

公開日：2011/06/01
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
料理名
メロの煮付け

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 1 件）

2013/02/03 16:59
苦手なお魚料理。 さばいてしまえば、以外にも簡単に出来ました^ ^
harukenママ
わぁ、すごく美味しそうです！メロって、とても美味しい魚ですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！

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