こごみの☆ごまマヨ和え レシピ・作り方

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へのつっぱりはいらんですよ
山菜をちょっと変わった味付けで♪

材料（２～３人分）

こごみ
１００ｇ
白すりごま
１０ｇ
みそ
１０ｇ
砂糖
小１
マヨネーズ
大４

作り方

  1. 1
    鍋にお湯を沸かし、こごみをお好みの固さに茹でます

    ゆであがったら水にさらし、手で絞って、水気を切っておきます
  2. 2
    ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨソースで、少しクセのある山菜もおいしくいただけます♪

きっかけ

少しクセのある山菜をアレンジして食べやすくしたくて作りました

公開日：2011/05/24
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
おつまみ2011 山菜 ごまマヨネーズ ごま和え
料理名
山菜の和えもの

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へのつっぱりはいらんですよ 簡単に美味しく作れるレシピをめざしてます(^o^)v お菓子もたくさん作っていくのでぜひどうぞ♪

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