簡単で美味しい！ネギスープ レシピ・作り方

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leopoo
コクがあって、甘いです。
みんながつくった数 10件

材料（2人分）

ネギ
2本
鶏がらスープの素
小さじ1
卵
1個
ごま油
大さじ1/2
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
椎茸（あれば）
１枚

作り方

  1. 1
    ネギは粗みじん切り。卵は溶いておく。椎茸は細切り。
  2. 2
    鍋にごま油を熱し、ネギをじっくり炒める。椎茸も入れ、全体に焼色がついたら、水500ｃｃを投入。スープの素を入れて、醤油と塩コショウで味調整する。溶き卵を回して完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酢を入れてもいけます。

きっかけ

コクがあって、甘いです。

公開日：2011/05/12
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
ネギスープ

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

つくったよレポート（ 5 件）

2024/03/24 11:12
椎茸がなかったのでえのきとしめじを入れました!次回は椎茸を入れて、味の違いを実験君してみます。レシピを有難う御座いました～(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)
めぐっチ
えのき、素晴らしいです、とても美味しそうです！きのこはヘルシーで美味しいですよね。素敵なレポート、ありがとうございます！
2022/09/14 10:38
ネギスープに何か足したくてこちらのレシピを見つけました。椎茸は絶対あった方がいいですね。とてもおいしかったです(*^^*)
tokozen
ネギと卵でも十分美味しいですよね、とても美味しそうです！素敵なレポート、ありがとうございます！
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