カボチャと卵のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャは小さめのキューブ状に切り、レンジで3分チンする。玉ねぎは粗みじん切り。卵は茹でて、スライス。

2. 2

   フライパンにバターを入れ、玉ねぎをよく炒める。カボチャを追加し、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなったら、牛乳を投入。ホワイトソース状態になったら、塩コショウで味を整える。

3. 3

   2を耐熱容器に入れて、卵のスライスを並べる。とろけるチーズをのせて、トースターで10分焼く。パセリを散らして完成！