代謝アップ！青梗菜の薬膳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は綺麗に洗って葉と茎に切り分け、それぞれ２～３等分に切っておく。

2. 2

   白ねぎは５ｍｍ幅の斜め切り、生姜と茗荷は、細い千切りにする。

3. 3

   鍋に、水・顆粒ガラスープの素・青梗菜の茎・白葱・生姜・茗荷を入れて、沸騰したら青梗菜の葉を加えて２～３分煮る。

4. 4

   最後に味見をしながら薄口醤油を入れて、炒りゴマを加える。