濃厚♪黒糖プリン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 水大さじ2にゼラチンをいれてふやかす。
- 2 鍋に牛乳、生クリーム、黒砂糖を入れて混ぜ、火にかける。砂糖が溶けて鍋の周りがふつふつし始めたら火を止めて①を入れて溶かす。
-
3
②の鍋底を氷水につけて冷やし、とろみがついたら型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
食べる時に黒蜜をかけていただく。
関連情報
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