外はサックリ中はし~っとり簡単ヨーグルトスコーン♪ レシピ・作り方

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オクハマモ
ヨーグルトスコーン、作ってる時も焼いてる時もヨーグルトの香りがほんわか包んでくれて幸せな気分になりますね。しっとりとした味わいが大好きです!
みんながつくった数 47

材料(8個人分)

●薄力粉
230g
●ベーキングパウダー
5g
●砂糖
大さじ2
バター
50g
プレーンヨーグルト
130g

作り方

  1. 1
    ●の粉類をボールに入れ混ぜ、1センチくらいにカットしたバターを加えて、粉がサラサラになるように手で混ぜます。(適当でも大丈夫です)そこへヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
  2. 2
    ビニール袋に一塊にして入れ、折りたたむようにして捏ねます。5~6回繰り返します。2センチくらいの厚さに伸ばし、ビニール袋をカットして型抜きをします。5.5センチ8個分取れました。
  3. 3
    180度で15分焼いて出来上がりです!

おいしくなるコツ

今日はバターを混ぜる際、手でやりましたが、フードプロセッサーを使ってもいいです。FPを使う場合、粉類とバターをまずかけ、サラサラになったらヨーグルトを加えて数秒・・・他が汚れなくてさらに簡単です!

きっかけ

明日の朝食用に作りました。30分もかからずに簡単にできます!

公開日:2011/03/28

関連情報

カテゴリ
スコーン
関連キーワード
簡単ヨーグルトスコーン スコーンレシピ 手作りスコーン お手軽スコーン
料理名
ヨーグルトスコーン

このレシピを作ったユーザ

オクハマモ 短時間で栄養バランスの取れたメニュー、手抜きでも手抜きとバレナイ(笑)食事作り・・・安くても豪華に見えて美味しいもの・・・悪戦苦闘の日々は続きます・・・ ブログもやってます♪ お時間のある時に覘いてね! http://plaza.rakuten.co.jp/mokohamoko/

つくったよレポート( 31 件)

2023/04/26 21:17
サクふわっとしてヨーグルトも香って美味しい♪
あきクリ
2023/03/08 18:13
甘さ控えめで 美味しかったです。
rafidah

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