簡単！！イチゴのサクサククッキー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ホットケーキミックス １００ｇ
- イチゴ １５０ｇ
- バター ３０ｇ
- 砂糖 大さじ３
- チョコチップ 適量
作り方
- 1 バターは室温にもどし、イチゴはさいの目に切っておく
- 2 ボールでバターと砂糖をよく混ぜる
- 3 ２にイチゴ、チョコチップをを入れて軽く混ぜる
- 4 ３にホットケーキミックスを入れてまた混ぜる
-
5
生地が結構柔らかめなのでラップで包んで冷凍庫で１時間くらい寝かす
（ちょっと固くなったくらいでＯＫ）
で時間を見てオーブンを１８０度で余熱 - 6 ちょっと固くなった生地を好きな厚さに切って１８０度に温まったオーブンで２０分くらい（焦げ目がつくくらい）焼く
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- その他の焼き菓子
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- イチゴクッキー
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ただ冷凍庫に寝かす時間があるので調理時間が長くなってしまってます