材料（約４人分）
- ＊スポンジケーキ＊
- 卵黄
- Ｌ２個分
- 卵白
- Ｌ２個分
- 砂糖
- ３０ｇ
- 薄力粉
- ２５ｇ
- ＊トッピング＊
- クッキー
- ４枚
- マーブルチョコレート
- 適
- デコペン黒・ピンク
- 各１本
- チョコプレート
- １枚
- Ａ 生クリーム
- ３００ｃｃ
- Ａ 砂糖
- ４５～６０ｇ
- いちご
- １パック
- (季節などに応じて好みのフルーツで）
作り方
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- 1
- １５ｃｍ丸型に型紙を敷き、薄力粉はふるっておく
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- 2
- 卵黄と卵白を別々のボウルに割入れ分量の砂糖も半分ずつにして入れる
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- 3
- 卵白はしっかりと泡立てメレンゲを作る
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- 4
- 卵黄は白っぽくなるまでよくかき混ぜる
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- 5
- ４にメレンゲの半分を入れ、生地になじませ、残りのメレンゲと薄力粉を入れ生地をつぶさないようにさっくり混ぜ合わせる
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- 6
- 型に流し込み１７０度に温めたオーブンで１５～２０分焼く
竹串をさしてトロっとしたものが付いてこなければ焼きあがり
スポンジは熱いうちに型から外して冷ます
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- 7
- クッキー・マーブルチョコ・デコペンを使ってアンパンマンを作る
※アンパンマンのほっぺはデコペンのチョコをたらしてマーブルチョコを付けます
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- 8
- Ａを混ぜ生クリームをホイップする
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- 9
- 生クリーム・フルーツでサンドとトッピングをし、お誕生日プレート・アンパンマンを飾れば出来上がり
おいしくなるコツ
生クリームの甘さは味見をして自分なりの甘さで！
きっかけ
友達に子供の誕生日にアンパンマンのケーキを作ってほしいと頼まれたのでチャレンジしてみました