もう一品ほしいときのおかず☆茄子の味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 茄子
- 中2本
- ピーマン
- 1個
- だしの素
- 小さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ1
- 味噌
- 大さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1/2
- 水
- 50cc
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- フライパンを熱し、ごま油を入れ茄子を炒める。しんなりしたらピーマンを入れ炒める。
-
- 2
- 調味料を入れ、中火でからめるように炒める。
-
- 3
- 器にあけてできあがり♪
きっかけ
お弁当のおかずにもう一品ほしいなぁと思って。
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