これぞアメリカンB級グルメ!マカロニチーズパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニパスタ
- 2人分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- とろけるチーズ
- 3枚
- ベーコン
- 2枚
- バター
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- 牛乳
- 300cc
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- パスタは茹でる。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは一口サイズに切る。
-
- 2
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- フライパンにバターを入れ、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎが透明になったら、小麦粉を入れ弱火で炒める。
-
- 3
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- 粉っぽさがなくなったら、牛乳を追加してホワイトソース状態にする。チーズを追加し、塩コショウで味付けしたら完成!パスタに絡める。
おいしくなるコツ
チーズはエダム、モッツァレラ、チェダー等お好みのもので!チーズ味が結構くどいので、塩は控えめな方がよいです。
きっかけ
たまにこの安っぽい味が無性に恋しくなります。