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トマト缶で簡単!鶏肉のトマトクリーム炒め レシピ・作り方

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leopoo
トマト缶にのっていたレシピをアレンジしました。

材料(2人分)

鶏肉
250g
トマト缶
1/2缶
玉ねぎ
1個
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1
バター
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
牛乳
大さじ2
きざみパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをふって小麦粉をまぶす。玉ねぎはみじん切り。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)を熱し、鶏肉を色よく焼く。一旦肉を取り出し、フライパンを軽く拭く。
  3. 3
    フライパンにバターとニンニクを入れ、玉ねぎを炒める。透きとおったらトマト缶と鶏がらの素を投入、しばらく煮詰める。
  4. 4
    水分が無くなってきたら、牛乳を回しいれる。2で取り出した鶏肉を入れ、しばらく味を馴染ませる。完成!パセリをふる。

おいしくなるコツ

今まで手順の写真も載せた方がよいと思っていたのですが、これだと場合によっては、印刷した際に紙2枚になってしまい、きわめて不便であることが判明。どうしたらいいですか、教えてエライ人。

きっかけ

トマト缶にのっていたレシピをアレンジしました。

公開日:2011/01/24

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
鶏肉のトマトクリーム炒め

このレシピを作ったユーザ

leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)

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