簡単！もずくとウドの黄身のせ レシピ・作り方

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leopoo
ウズラの卵がないので、普通の卵で。

材料（2人分）

もずく（味つき）
1～2パック
ウド（クセのない栽培物）
1/4本
黄身
1個
すりゴマ
少々

作り方

  1. 1
    もずくは器に入れる。ウドはすりおろす。
  2. 2
    おろしウドをもずくにかけ、更に上に黄身を慎重にのせる。完成！すりゴマをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

うずら卵があれば、そちらの方がよいと思います。

きっかけ

ウズラの卵がないので、普通の卵で。

公開日：2011/01/20
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関連情報

カテゴリ
もずく
料理名
もずくとウドの黄身のせ

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leopoo 食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします（笑）

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