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マーボ茄子レシピ・作り方

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まりもまりりん

マーボ茄子の素をわざわざ買い置きしなくても、マーボー豆腐の素で十分代用出来ます。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子: 3個

人参: 2分の1本

マーボー豆腐の素(マルミヤ): 1袋

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作り方

1

茄子を水にさらして灰汁を抜く。人参を短冊に切っておく。
2

フライパンに油をしき、茄子と人参を軽く炒める。
3

マーボー豆腐の素を入れ、具がしんなりしたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に市販の素でマーボ茄子を作ってみました。

公開日：2011/01/13

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関連情報

カテゴリ: なす全般

料理名: マーボ茄子

このレシピを作ったユーザ

まりもまりりん 35歳の主婦です。現在、乳幼児の子育てをしています。主人の帰宅が毎晩10時を過ぎるので、さっと出せる簡単でヘルシー、尚且つ安く作れる料理を日々研究中。でも、主人は変わった料理は嫌いなので、ある意味、どこの家庭でも作るオーソドックスな料理ですが、「おばあちゃんの味」を意識して作っていますので、ハズレ無しに安心して作って頂けると思います。「今夜は何にしようかなー?」って悩んだ時は見てください。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/20 22:39

夏にサイコーごちそうさまでした！

ありがとうございます。とっても、おいしそうですね。簡単なレシピばかりですので、また作ってみてください。

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