煮詰めて水分を飛ばすので味付けは最初薄いかなと思うくらいにしましょう◎裏返すのが面倒であれば鶏肉が隠れるくらいの水量でいいです。味付け調節気を付けて下さい◎最終的には煮詰めるので焦げないよう気を付けて下さい◎冷めてからの方が切りやすいです◎
2㌔安く売ってる鶏モモ肉を買うのですが、小分けにラップしていた時に何となく思いつきました。おつまみ、おかずに最適です◎
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