鶏肉アボカドソースグラタン風◎ミキサーで簡単ソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはソース。じゃがいもはレンジで加熱します。皮を剥き適当な大きさに切ります｡アボカドも皮を剥き種を抜いて適当な大きさに切ります。

2. 2

   ミキサーにアボカド･じゃがいも・牛乳･塩･こしょう･ﾊﾞﾀｰ･ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素を入れミキサーにかけます。

3. 3

   お好みの塩加減に調節して下さい。これでソースは完成です。

4. 4

   鶏肉は適当な大きさに切って塩で下味をします。
   小麦粉を牛乳で溶き下味をつけた鶏肉を入れまぜます。鶏肉にまとわりつくくらいの感じです

5. 5

   ④を油で揚げます。フリッターのような感じに仕上げるといいです◎焼くよりやわらかくジューシーです!

6. 6

   揚ったらﾊﾞﾀｰを塗った耐熱皿に盛り付けアボカドソースをかけパルメザンチーズをふりかけオーブンで30分程焼いて完成です◎