家庭菜園の《チビ新じゃがのアメリカンドッグもどき」 レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
- チビ新じゃが
- 15〜20個
- 塩
- 適量
- 油
- 適量
- 天ぷら粉
- 80cc
- 牛乳
- 40〜50cc
- 砂糖
- 大さじ1〜2
作り方
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- 1
-
- 新じゃがを洗う
→耐熱容器に入れる
→カバーをする
→電子レンジで600W
8〜10分加熱
★皮付きのジャガイモは 爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱
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- 2
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- 天ぷら粉・牛乳・砂糖を混ぜる
(ホットケーキの生地くらいの固さ)
-
- 3
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- 多層鍋に油を入れる
→180℃
新じゃがに塩で下味を付ける
→衣を付けて揚げる
-
- 4
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- 表面がカリッとなったら出来上がり。
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- 5
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- 串を刺しても可愛いです
( ^ω^ )
おいしくなるコツ
衣はホットケーキミックスでも出来ます
きっかけ
チビ新じゃがを沢山収穫しました
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