《大根の胡麻和え》レシピ・作り方

Name: 《大根の胡麻和え》
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 大根の葉っぱ （柔らかい部分）1本分; 大根 2〜3cm; 塩 小さじ1/2; 白ごま（すり） 大さじ3; めんつゆ 大さじ1と1/2; 砂糖 大さじ1

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約10分
100円以下

好き嫌い大王の料理番

無農薬の大根の葉っぱを胡麻和えにしました

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

大根の葉っぱ: （柔らかい部分）1本分

大根: 2〜3cm

塩: 小さじ1/2

白ごま（すり）: 大さじ3

めんつゆ: 大さじ1と1/2

砂糖: 大さじ1

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作り方

1

大根の葉っぱを茹でる
→水気を絞る
→5cmに切る
2

大根を短冊切り
→塩揉み
→絞る
3

白ごま・めんつゆ・砂糖を混ぜる
→大根・葉っぱを混ぜる
4

葉っぱも美味しく頂きましょう
( ^ω^ )

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

葉っぱは柔らかい部分を使います

きっかけ

無農薬大根を頂いたので無駄なく頂きました

公開日：2023/11/28

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ