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イカの軟骨の塩焼き レシピ・作り方

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aoriika
アオリイカの季節です。　
釣った人の特権！軟骨は美味です。

材料（1人分）

アオリイカの軟骨
5匹分
塩
少々
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作り方

  1. 1
    アオリイカをさばいて軟骨を取る。
  2. 2
    フライパンに軟骨を入れて弱火で焼く。　
    焼き目が付いたら塩を振る。　
    （油は引かないほうがカラッとして美味しい）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

アオリイカを釣ったので

公開日：2023/09/20
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