材料（2〜3人分）
- 大根
- 3〜4センチ
- にんじん
- 3〜4センチ
- 塩
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- かつおぶし
- 2グラム
- すりごま
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 大根とにんじんを千切りにする
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- 2
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- 大根とにんじんに塩をふって、塩もみして10分くらい置く
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- 3
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- ごま油•白だし•酢•砂糖を混ぜ合わせておく
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- 4
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- 手順3に水気をきった大根とにんじんを入れる。かつおぶしとすりごまを入れて、よく混ぜ合わせて出来上がり
おいしくなるコツ
よく冷やして食べると美味しいです
きっかけ
さっぱり食べたくて作りました