ゆず胡椒がアクセント☆なすときゅうりの塩昆布和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦半分に切り、薄切りにする。
   
   きゅうりをスライサーでスライスする。

2. 2

   なすときゅうりに分量外の塩を振る。
   
   水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。

3. 3

   ②のボールにゆず胡椒を加えて混ぜる。
   (塊がないようによくまでなので混ぜる)
   
   塩昆布を加えて和える。

4. 4

   ごま油を回し掛けて、ざっくり和えたら出来上がり!!